巴斯德被世人称颂为“进入科学王国的最完美无缺的人”，他不仅是理论上的天才，还善于解决实际问题。像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物学领域。教师可在课程的讲授中，引入巴斯德在科学上的巨大成就，引导学生热爱科学，培养勇于探索的科学精神。

适用专业（9）

高职（4）：水产养殖技术、海洋渔业技术、水族科学与技术、水生动物医学

本科（4）：水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学

技工（1）：水产养殖

适用课程（1）：微生物学

相关思政元素（4）：热爱科学、创新求真、科学精神、勇于探索。

所属课程：微生物学

涉及章节：绪论

结合知识点：微生物学的奠基

案例意义：巴斯德被世人称颂为“进入科学王国的最完美无缺的人”，他不仅是理论上的天才，还善于解决实际问题。像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物学领域。教师可在课程的讲授中，引入巴斯德在科学上的巨大成就，引导学生热爱科学，培养勇于探索的科学精神。

典型事例：

巴斯德（Louis Pasteur）（1822—1895）在约翰•西蒙斯编著的《科学家100人》中，巴斯德位列第五，前4位分别是牛顿、爱因斯坦、玻尔和达尔文。巴斯德的伟大贡献包括：提出生命来源的胚种学说，驳斥了上帝造物说和自然发生说（即曲颈瓶试验）；提出葡萄酒病由腐败细菌所致（巴氏消毒法）；提出蚕病、禽病、兽病、人病的病因是病原微生物，并研制了减毒疫苗（狂犬病疫苗、鸡霍乱疫苗）；还发现分子的不对称性（四种酒石酸旋光现象）。

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