以理论教学为主，根据各部分教学内容不同辅以多种教学手段，用以加深学生的理解和记忆，保持学生的求学兴趣。例如：胃的结构功能这部分内容，胃的分区可以通过使用模型教具帮助学生更加直观的了解；胃粘膜的构造则可以通过切片利用显微镜加深对上皮层单层柱状上皮细胞，固有层主细胞、壁细胞、粘液细胞的记忆；胃底腺盐酸的分泌过程可以运用多媒体动画视频进行展示；此外还可以通过教学试验，对胃肠的运动进行直观观察，借此验证胃肠的运动形式及其调节机制的理论知识。

适用专业(3)

高职(2)：动物医学检验技术-旧、动物医学

本科(1)：动物医学

适用课程(1)：动物生理学

相关思政元素(6)：解决问题能力、爱国热情、家国情怀、责任感、使命感、分析问题能力

（1）教学方法

以理论教学为主，根据各部分教学内容不同辅以多种教学手段，用以加深学生的理解和记忆，保持学生的求学兴趣。例如：胃的结构功能这部分内容，胃的分区可以通过使用模型教具帮助学生更加直观的了解；胃粘膜的构造则可以通过切片利用显微镜加深对上皮层单层柱状上皮细胞，固有层主细胞、壁细胞、粘液细胞的记忆；胃底腺盐酸的分泌过程可以运用多媒体动画视频进行展示；此外还可以通过教学试验，对胃肠的运动进行直观观察，借此验证胃肠的运动形式及其调节机制的理论知识。

从肠抑胃素的发现，引出传奇人物林可胜，采用图片展示结合事迹讲述的方式还原人物形象，以此激发同学们的爱国热情，培养大家的家国情怀。

（2）教学手段

采用板书和多媒体结合方法教学，板书方便学生整理、理解、记忆；多媒体可给学生直观的印象。二者结合符合经典课程的教学特点。

（3）教学内容及时间分配

本课总时长约40 min，其中：

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